Норма литературного языка: компас. Вариант компас характерен для речи моряков.
В словарях такое значение не зафиксировано, оно могло возникнуть в индивидуальном употреблении на основе исходных значений (см. окно «Искать на Грамоте»).
Дефис нужен. Верно: Много контакт- и кол-центров.